Pincho Seve Trophy

Seve Ballesteros

Esta semana empieza el Seve Trophy, en su octava edición. Europa continental y Gran Bretaña e Irlanda se enfrentan de nuevo en el torneo que creó el genio de Pedreña. Un torneo que se celebra cada dos años y que ayuda a mantener viva la figura de Severiano Ballesteros, el mejor golfista español de todos los tiempos.

Chema Olazábal y Sam Torrance, llegan con dos equipos que reúnen experiencia y juventud para centrar las miradas del golf europeo en otra prueba diseñada para disfrutar.

Tanto José María Olazábal como Sam Torrance, capitanes de los equipos del Seve Trophy este año han destacado la importancia del recuerdo de Seve en este torneo y todo lo que hizo por el golf europeo cuando estaba en lo más alto de su carrera. Los dos, a unas horas del comienzo de esta edición del torneo, lo siguen recordando con muchísimo cariño.

SEVE TROPHY

  • Dificultad: Baja
  • Tiempo de elaboración: 10 minutos
  • Ingredientes: Anchoas del cantábrico, patata cocida, atún en aceite, encurtidos, huevo cocido, aceituna negra y mayonesa.

Preparación: Cortamos en pequeños cubos la patata, que si es cocida del día antes mejor. Hacemos los mismo con el huevo cocido. Ponemos patata y huevo en un recipiente, añadimos los encurtidos -zanahoria y pepinillo en vinagre picado- el atún desmigado y la mayonesa. Mezclamos todo bien. Por otro lado picamos muy fino unas olivas negras hasta que consigamos una pasta.

Para montar el pincho: Tostamos una rebanada de pan y sobre ella colocamos una generosa porción de ensaladilla. Sobre la ensaladilla un buen lomo de anchoa del Cantábrico. Para decorar, un pequeño crespón de oliva negra.

(*) Este pincho es una versión de la famosa Marinera Murciana, se ha sustituido la rosquilla original por una rebanada de pan.

marinera

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: